El pasado viernes 29 de septiembre, en Ibague – Tolima, se celebraron las finales de la Taza de la Excelencia Colombia 2017. En este concurso, diferentes caficultores al rededor del país, presentaron sus cafés a un importante grupo de jurados, los cuales eligieron el mejor café de Colombia, de este año.
Después de un largo proceso, Rorigo Arley Díaz, uno de nuestros caficultores, de Buesaco – Nariño, ganó el concurso con una taza de 91,28 puntos.
Nuestro equipo le realizo una pequeña entrevista, donde nos habló sobre su vida, su finca y el secreto sobre su café. Demosle un pequeño vistazo…